Il dilemma è nato prima l’uovo o la gallina non troverà mai risposta. Io per avere polli belli sono partito dalla gallina: ho sempre dovuto acquistare una bella coppia di partenza, diffidando delle uova di razza a sorpresa che puoi trovare in vendita da far covare! Se penso a quanta fatica a reperire begli esemplari con il sangue pulito e con qualche criterio tipico della razza e sopratutto accasarli sani senza che portino con se raffreddori malattie o parassiti contratti in giro per gli allevamenti.Quante primavere ad attendere le uova perchè si moltiplichino in serie ….e no che una volta muore il gallo e in quel momento non si riesce a reperirlo e poi….l’anno dopo ti manca la gallina… quello seguente una volpe ti mangia tutti i pulcini….
Però a vedere dei bei polli di razza che vivacizzino il prato e giochino a nascondino tra i cespugli, che razzolino, che ti rincorrano per la porzione di grano, che riempiano il giardino di suoni…ti rincuori come ostinato a coltivare una pianta difficile ed insisti nell’allevarle, cambi razze, impari a conoscerli e a trovare quelli giusti, per il tuo cortile o il tuo giardino…
…Fino a che trovi 2 o 3 razze preferite, che non ti danneggino aiuole con il loro razzolare, che anzi ti aiutino nel controllo di insetti vermetti o altri parassiti dannosi al giardino.
E’ buffo quando passo a sarchiare o vangare le aiuole, avere sempre qualche gallina a un passo dai piedi a controllare cosa vien su dalla terra…che se non stai attento rischi di zappargli la testa, perchè appena vede una larva o un lombrico allunga il collo per mangiarselo….ed è buffo vedere come scappa con il bottino inseguita da tutte le altre, di sicuro per loro una delizia come se andassero ad inseguire per mangiare un cioccolatino!
Le mie preferite resteranno sempre queste moroseta o in inglese “Silkie”. Il loro nome è dovuto al fatto che hanno la pelle nera (da cui moro) e la piuma morbida setosa (seta) che difatti impedisce loro di volare, tanto che si coricano tutte vicine a terra in un angolo del ricovero a formare un grande e unico batuffolo di cotone!
Il Loro portamento fiero, il loro carattere socievole e tranquillo tanto che possono convivere più galli pacificamente, il loro peso e razzolare leggero e il loro candido bianco che risalta sul verde le rendono perfette a un giardino.
Galline vuol dire non solo uova, anche la gioia di pulcini…
Ora in giardino vivono 3 razze di galline. Oltre le moroseta che abitano il boschetto senza mai allontanarsene, nel prato del frutteto vi sono le famose galline padovane,documentate nella nostra zona già nei dipinti del medioevo. E’ d’ obbligo qui da noi nel padovano averne una coppia, visto che me le sono ritrovate adirittura nelle fattorie della normandia! E poi depongono uova quasi tutto l’anno.
In altra zona girano le cocincina, che fanno gruppo a sè. Altra razza simpatica particolarmente “piumosa” che nasconde belle zampette giallo dorato sotto abbondanti calze di piuma.
Assegnando ogni zona ad una razza, tengono il loro gruppo e il loro territorio evitando di fondersi e incrociarsi con le altre. Rendono anche interessante e divertente il percorso, spuntando da sotto qualche cespuglio o appollaiandosi sopra qualche panchina … o scrutando qualche altra cosa strana….
